نُهوّي الفحم
ننظّف الأنبوب.
+18مورد معلوماتي. النيكوتين يسبب الإدمان. تعاطي التبغ يضر بصحتك.
ننظّف الأنبوب.
وصل التبغ إلى الدولة العثمانية في أقل من قرن ونصف: بدأت الرحلة في منطقة الكاريبي في عشرينيات القرن السادس عشر، وبحلول عام 1700 كانت الإمبراطورية تزرع تبغها بنفسها.
موطن التبغ هو العالم الجديد. وعلى إثر الغزوات الإسبانية في منطقة الكاريبي، رأى البحارة الأوروبيون السكان المحليين يدخنون فتبنّوا هذه العادة. وصف المؤرخ بارتولومي دي لاس كاساس كيف التقى مستكشفون أرسلهم كريستوفر كولومبوس إلى داخل كوبا سكانًا محليين يدخنون أوراقًا جافة ملفوفة كانوا يسمونها «tabacos»؛ وتبنّى الإسبان المقيمون على الجزيرة هذه العادة عن السكان المحليين.
في البداية لم يُنظر إلى التبغ كمتعة بل كدواء — علاج شامل من الزكام إلى الطاعون — ولم ينتقل إلى الاستخدام الترفيهي إلا لاحقًا. هذه الملاحظة واردة في الدراسة المحكّمة التي أجراها جيمس غريهان عن التبغ في الدولة العثمانية: المسار نفسه من الدواء إلى العادة سيتكرر لاحقًا في الشرق الأوسط.
عرّف الإسبان بقية أوروبا بالتبغ في نحو عام 1528، ونشأت التجارة بسرعة لافتة: فبحلول عام 1533 يذكر دييغو كولون، ابن كريستوفر كولومبوس، في وصيته تاجر تبغ في لشبونة.
الحدث المفصلي في تاريخ الكلمة نفسها هو عام 1559: أرسل جان نيكو، السفير الفرنسي في لشبونة، عيّنات من التبغ إلى باريس للملك فرنسوا الثاني وكاترين دي ميديتشي، مع توجيه باستخدام النبتة كسعوط. ومن اسمه اشتُق الاسم النباتي Nicotiana، الذي استقر بحلول عام 1570، ومنه اشتُقت كلمة «النيكوتين».
انتشر التبغ في أوروبا القارية عبر قناة محددة: صدّرت شبه الجزيرة الأيبيرية الأوراق المجففة، الملفوفة على شكل «حبال»، في سلال إلى هولندا وجنوب ألمانيا. وأعطت الكلمة الإسبانية canastro («سلة») الصيغة الدارجة canaster، التي أثّرت في الكلمة الألمانية Knaster. وبحلول نهاية القرن السادس عشر أصبح التبغ هواية منتشرة في إنجلترا وهولندا وإسبانيا، ثم وصل إلى بقية أوروبا في العقود التالية.
تُعدّ الحالة الإنجليزية استثناءً: فقد أصبح التدخين هناك منذ البداية مسألة سياسة دولة أيضًا. أدخل والتر رالي التبغ الفرجيني إلى التداول، وكان جون هوكينز أول من أحضر إلى إنجلترا بذور التبغ نفسها لا الأوراق، ويذكر سجل ويليام هاريسون التدخين في البلاد بالفعل عام 1573.
في عام 1604 نشر الملك جيمس الأول رسالة «A Counter-Blaste to Tobacco»، وفي العام نفسه رفع الرسوم على التبغ المستورد أربعين ضعفًا — من بنسين إلى 6 شلنات و10 بنسات للرطل الواحد. ولم يوقف ذلك الطلب. وفي عام 1624 ذهب جيمس الأول أبعد من ذلك، فأدخل احتكارًا ملكيًا لاستيراد التبغ اقتصر على فيرجينيا وحدها: رأت الدولة في السلعة الجديدة، إلى جانب كونها موضوع جدل حول الضرر، مصدر دخل للخزانة أيضًا.
هنا تختلف المصادر، ويستحق هذا الاختلاف أن يُعرض بوضوح. وفقًا للدراسة المحكّمة التي أجراها غريهان — بالاستناد إلى أعمال أشين داس غوبتا، وب. غ. غوخالي، وإرفان حبيب، وفرنان بروديل، وف. غ. كيرنان، وبرتولد لاوفر — وصلت أولى أوراق التبغ إلى جنوب آسيا بحلول منتصف القرن السادس عشر، بينما لم تصل النبتة إلى الصين واليابان إلا في العقود الأولى من القرن السابع عشر. وبحلول عام 1700 أصبح التبغ محصولًا تجاريًا مهمًا في معظم أنحاء آسيا، التي كانت تزرع إمداداتها الخاصة بحلول ذلك الوقت.
ويذكر مصدر منفصل تاريخًا مختلفًا لليابان — عام 1542، حين عرّف البحارة البرتغاليون اليابانيين بالتبغ. والفجوة البالغة 60 إلى 70 عامًا كبيرة جدًا لتُفسَّر بالتقريب. والتفسير المحتمل: أن عام 1542 يمثّل حادثة تماس أولى منفردة، بينما «العقود الأولى من القرن السابع عشر» عند غريهان تقدير للانتشار الجماهيري لعادة التدخين — لكن المصادر نفسها لا توضح هذا التمييز صراحة، وترجيح أحد التفسيرين باعتباره نهائيًا سيكون غير دقيق.
وصل التبغ إلى الإمبراطورية لأول مرة في أواخر القرن السادس عشر، وقد جلبه الإسبان. وكما حدث في أوروبا، لم يبدأ بغليون التدخين بل بالطب: فقد لفت انتباه الأطباء بسرعة وأصبح دواءً يُوصف على نطاق واسع لعلل مختلفة، وقد ورد ذكره في كتب الطب الشرق أوسطية بالفعل في السنوات الأخيرة من القرن السادس عشر.
والقناة الأرجح التي وصلت عبرها المعرفة بالنبتة إلى المنطقة هي غير المسلمين ممن كانت لهم صلات بالأوروبيين أو ممن استطاعوا ترجمة أعمالهم؛ وساعد على انتقال الأفكار بسرعة نظرية الأخلاط الجسدية المشتركة في حوض المتوسط، الموروثة عن العصور القديمة. وكان الأطباء العثمانيون يصنعون من ورق التبغ كمّادات للعضّات والحروق، ويستخدمون عصارة التبغ كترياق مضاد للسموم — وهذا موثّق في سجل إبراهيم بتشوي «تاريخ بتشوي» وفي مؤلَّف لعبد الغني النابلسي.
استغرق الانتقال من الدواء إلى التدخين الترفيهي وقتًا قصيرًا بشكل لافت: فقد أفاد العالم الفلسطيني معرّي بن يوسف الكرمي، في العقود الأولى من القرن السابع عشر، بأن التبغ كان يُدخَّن علنًا بالفعل «في أماكن تجمّع الناس — الأسواق والشوارع». وكان أوائل المدخنين في معظمهم من سكان المدن الذين وحدهم قدروا على شراء هذه السلعة المستوردة الباهظة القادمة عبر الأطلسي. وستُنتج هذه الحقبة والمنطقة نفسها لاحقًا ثقافة الشيشة — لمزيد من التفصيل راجع مقال «تاريخ الشيشة»؛ وعن كيفية تطور التبغ المستخدم للتدخين نفسه راجع مقال «من التنباك إلى المعسل: كيف تطور تبغ الشيشة»؛ وعن رد فعل الدولة تجاه انتشار التدخين راجع «تاريخ حظر التدخين: من مراد الرابع إلى القوانين الحديثة».
طريق إسبانيا–الكاريبي–أوروبا–الدولة العثمانية هو الأكثر استنادًا إلى المصادر من بين كل الطرق، لكنه لم يكن الطريق الوحيد المعروف لمعاصري تلك الحقبة. افترض مؤلفون في القرن السابع عشر أن غرب أفريقيا ربما كانت مصدرًا ثانيًا ومنفصلًا لانتشار التبغ، على الأقل على طول الساحل الجنوبي للمتوسط. ويذكر هذه الفرضية إبراهيم اللقاني في مؤلَّفه «نصيحة الإخوان» (توفي 1631/1632).
وتدعم الآثار هذه الفرضية أيضًا: فغلايين التدخين الفلسطينية من القرن السابع عشر تُظهر تشابهًا واضحًا مع الطُرز الغرب أفريقية — وهذا ما أظهره الباحث أوزي بارام في عمله عن الثقافة المادية لفلسطين. وإذا صحّت هذه الفرضية، فإن انتشار التبغ في المنطقة لم يكن خطًا واحدًا: فإلى جانب القناة الأوروبية، ربما وُجدت قناة أفريقية مستقلة.
بدأت شركة الهند الشرقية الهولندية (VOC) نشاطها التجاري في إيران والخليج الفارسي عام 1623، بعد إبرام اتفاق تجاري مربح مع الشاه عباس الأول وافتتاح مراكز تجارية في بندر عباس وأصفهان. وطوال القرن السابع عشر ومطلع الثامن عشر، ظلت الشركة أهم شريك تجاري أجنبي لإيران.
وهنا لا بد من تحفّظ عند حدود ما هو معروف. حضور الشركة في المنطقة ومكانتها بوصفها أكبر شريك تجاري لإيران أمران موثقان بثقة. أما ما هي حصة التبغ تحديدًا من هذه التجارة، فلا يمكن الجزم بها من المادة المجمّعة هنا: توجد دراسة أكاديمية متخصصة في هذا الموضوع («Tobacco, Eurasian Trade, and the Early Modern Iranian Economy»، مجلة Iranian Studies، 2015)، لكن تعذّر الاطلاع على محتواها لهذا المقال. والأصدق أن يُترك السؤال مفتوحًا بدل بناء رابط بين «الشركة» و«تجارة التبغ» استنادًا إلى عنوان المصدر وحده.
بحلول عام 1700 كان السوق العثماني ينتج معظم تبغه بنفسه: إذ كان يُزرع في مقدونيا والأناضول وشمال سوريا، إلى جانب الاستيراد من إيران الذي كان يحظى بتقدير كبير، حيث ترسّخت زراعة النبتة هناك أيضًا. ولم يمرّ سوى أكثر بقليل من قرن بين أول إشارات إليه في المصنَّفات الطبية في أواخر القرن السادس عشر وبين مزارعه الخاصة — وتيرة سريعة بشكل لافت قياسًا بسرعة الاتصال في ذلك العصر.
وانعكس الاكتفاء الذاتي على السعر: فمن أواخر القرن السابع عشر أخذ سعر التبغ في شرق المتوسط يتراجع باطراد، حتى في الوقت الذي تضاعف فيه تقريبًا سعر القمح في مصر وسوريا خلال الفترة نفسها. وبحلول نهاية القرن السابع عشر أصبح التبغ أرخص وزنًا من القهوة، وبحلول عام 1800 اتسعت الفجوة نحو ثلاثة أضعاف — وكان التدخين، لا شرب القهوة، هو ما أصبح بسرعة أكثر أشكال الترفيه إتاحةً للسكان العثمانيين. ولمزيد عن جغرافيا الزراعة اليوم، راجع مقال «أين يُصنع تبغ الشيشة؟ جغرافيا الإنتاج».
وفي القاهرة، ظهرت أول نقابة لتجار التبغ بحلول منتصف القرن السابع عشر، وأحصت الحملة الفرنسية (1798–1801) نقابتين إضافيتين من هذا النوع في المدينة، فضلًا عن خمس نقابات تصنع غلايين التدخين.
متى وصل التبغ إلى أوروبا لأول مرة؟
عرّف الإسبان أوروبا بالتبغ في نحو عام 1528؛ وبحلول عام 1533 كان تاجر تبغ يعمل بالفعل في لشبونة، وقد ورد ذكره في وصية دييغو كولون.
متى وصل التبغ إلى اليابان؟
تختلف المصادر: تذكر إحدى الروايات عام 1542 والبحارة البرتغاليين، بينما تذكر رواية أخرى، أوسع تشمل الصين واليابان معًا، العقود الأولى من القرن السابع عشر؛ ولا تحسم المصادر أيّهما أدق.
كيف وصل التبغ إلى الدولة العثمانية؟
جلبه الإسبان في أواخر القرن السادس عشر؛ واستُخدم في البداية كدواء ضمن إطار نظرية الأخلاط، وبحلول العقود الأولى من القرن السابع عشر كان يُدخَّن علنًا في الأسواق والشوارع.
هل صحيح أن التبغ وصل إلى المتوسط عبر أوروبا فقط؟
ليس بالضرورة: تشير كتابات مؤلفي القرن السابع عشر وآثار غلايين التدخين الفلسطينية إلى رواية ثانية أقل شهرة — انتشار عبر غرب أفريقيا على طول الساحل الجنوبي للمتوسط.
متى توقفت الدولة العثمانية عن الاعتماد على التبغ المستورد؟
بحلول عام 1700: إذ كان التبغ يُزرع بالفعل في مقدونيا والأناضول وشمال سوريا، مكمَّلًا بالاستيراد من إيران، وكان سعره في تراجع مطّرد بحلول ذلك الوقت.
يتواصل الموضوع في مقالات «تاريخ الشيشة»، و«من التنباك إلى المعسل»، و«تاريخ حظر التدخين: من مراد الرابع إلى القوانين الحديثة»، و«أين يُصنع تبغ الشيشة؟ جغرافيا الإنتاج».