正在把炭烧起来
清一下烟杆。
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清一下烟杆。
新水烟第一次组装前，需要用流水冲洗各个部件，并检查内部是否残留金属碎屑——这是厂商说明书明确要求的。之后要检查螺纹、密封圈和放气阀，再进入加水和放炭的步骤。
唯一从厂商那里得到直接证实的事实，是关于金属碎屑的。MattPear Classic M水烟的说明书写得很明确：「首次使用前，请用流水冲洗设备，并确认部件内部没有残留金属碎屑」。
提到新水烟时，人们也常常说到抛光膏、焊接留下的助焊剂痕迹，以及所谓的「防锈油」。这几项都没有在任何厂商或行业资料中得到证实：MattPear的说明书只提到碎屑，助焊剂和抛光膏在所有找到的资料里都完全没有出现过。有一篇零售商的博文含糊地提到「其他技术性液体残留」，但没有说明具体是什么、来自哪里——这不足以把「油」当作一个确凿的事实。所以，在第一次冲洗时真正值得专门检查的，只有金属碎屑，而不是一份想当然列出的生产残留清单。
MattPear说明书描述的步骤是：把水烟拆成各个部件，逐一用流水冲洗，同时检查内部是否有碎屑掉出来。厂商MYA在水烟保养页面中，对之后的日常使用给出了类似的原则：部件用温水冲洗，烟杆用加了柠檬汁和小苏打的温水冲洗，烟碗、密封圈和阀门用温水冲洗，使用前必须让所有部件完全晾干。MYA的页面并没有专门针对首次使用的流程——这是一份通用的保养说明，同样适用于新组装的水烟。冲洗之后具体如何组装是另一个话题，详见「如何正确组装水烟」一文。
这一点上不同资料的说法并不一致，值得把两种思路都记在心里，而不是只认定其中一种是唯一正确的。
俄语零售评测普遍建议把化学品用量降到最低：只用热水，实在需要时才用小苏打或柠檬酸，绝不使用洗洁精，因为其中含有香精。这是一种偏保守的「家用」思路。
厂商MattPear的说法不同：碱性和酸性清洁剂并没有作为一类被禁止使用，但在使用之前，需要先在一个不显眼的小面积上测试它与金属的反应。也就是说，厂商并没有排除化学清洁剂，而是提出了一个工程性的要求——先做局部测试，再处理整个表面。
厂商明确禁止的是：清洁时使用磨料，以及用洗碗机清洗橡胶部件——这两条都在说明书里直接写明。关于两次使用之间日常保养的更完整讲解，见「如何清洗和保养水烟」一文。
这个建议出现在很多销售水烟和烟丝的网站上，措辞几乎一字不差：把新陶土烟碗放进温水（不是热水）里浸泡15到20分钟，晾干20到40分钟，然后要么放进烤箱烘烤，要么先用少量烟丝试烧一次——否则据说首次使用会出现一股怪味。
这个建议的问题出在来源上：它是以商家的名义发布的，而不是烟碗厂商的名义——在任何一家经过核实的官方厂商页面上，都没有找到这种开碗说明。不同商家几乎相同的措辞，看起来更像是被反复转载的文字，而不是各自独立得到验证的做法。这并不意味着这个建议一定是错的，但也没有理由把它当作经过验证的生产标准来对待。另外需要单独说明的是：偶尔也会看到「浸泡一整天」的说法，但没有任何资料证实这一点——所有资料给出的时间都是15到20分钟。关于陶土、硅胶、银这几种烟碗结构和材质的具体差异，详见「水烟碗种类：完整指南」一文。
零售来源（Amy Deluxe）描述的方法是：把每个中空部件——烟杆、水管、烟碗——依次一端封住，从另一端吹气。如果感觉到压力逐渐增大、越吹越费力，说明这个部件是密封的。如果空气伴随着尖锐或嘶嘶的声音漏出，说明某处存在漏气。所有漏气点及其修复方法，详见「水烟密封性：密封圈与漏气」一文。
同一资料列出了几个典型的漏气点：
放气阀的结构很简单：内部有一颗小球，通常是钢制或玻璃制的，靠吸气产生的压力把它压向孔口，从而封住这个孔。如果小球缺失、尺寸不对或者已经锈蚀，抽吸时空气就会从放气孔漏进来，抽吸感会变得又轻又「空」。这种问题在低价机型上更常见。检查阀门的方法和购买时的检验方法一样：用手指按住放气孔，朝水管里吹气——正常的阀门会打开并把空气放出来。阀门的结构和保养方法，详见「水烟放气阀：结构原理与保养方法」一文。
螺纹连接。 厂商MattPear表示，所有螺纹都在出厂前经过检验，应该可以毫不费力地拧动；还需要确认底座上的接口拧到底，各部件正确对接。
密封圈。 水烟结构里至少有三处密封配合点——烟碗下方、水管接口处，以及水瓶或底座处，检查新水烟时应该把这三个点都看一遍，而不是只看一处。
水管是否可水洗。 不可水洗的水管内部有一根金属弹簧，可水洗的水管内部只有硅胶，没有金属。可以用磁铁来区分：如果水管能被磁铁吸住，说明里面有弹簧，不能用水清洗，否则金属会生锈。如果厂商没有明确标注「washable（可水洗）」，比较稳妥的做法是当作不可水洗处理。关于水管材质和保养的详细内容，见「水烟水管：材质、直径与保养」一文。
整体配件。 有些厂商只单独出售烟杆，不含水瓶和水管，所以在购买时就应该确认套装的具体构成。MattPear对这一点也有明确的时限：配件不齐的投诉只在购买后14天内受理，所以最好一收到货就立刻检查箱内物品，不要拖延。
水位。 MattPear Classic M的浸水管上有出厂刻线——一种参照标记，用来判断应该往水瓶里加水到什么高度；也就是说，这款机型的水位是由一个已校准的刻度决定的，而不是靠目测。
厂商方面并没有找到专门针对新水烟的统一流程——这大体上是一种通用做法，并不特别与「第一次」绑定。至于炭，比较固定的说法是：先烧四块炭来烤热烟碗，五分钟后取走一到两块，用剩下的炭继续抽。这只是对点炭这个过程本身的一般性描述，并不是专门针对新水烟第一次组装的建议——各资料都没有给出「第一次」专用的具体炭数或用水量。
新水烟第一次组装前，必须检查什么？
用流水冲洗所有部件，确认内部没有残留金属碎屑，检查螺纹连接，并确认配件齐全。
新水烟可以用化学品清洗吗？
资料说法并不一致：零售评测建议只用热水，而厂商MattPear的说明书则允许使用碱性和酸性清洁剂，前提是先在不显眼处测试金属的反应。
新的陶土烟碗使用前需要浸泡吗？
这个建议在水烟和烟丝商家那里很常见，但没有任何烟碗厂商以自己的名义给出过这条建议——不应该把它当作经过验证的标准。
没有专用工具时，怎么检查水烟是否密封？
依次把每个中空部件——烟杆、水管、烟碗——一端封住，从另一端吹气：压力逐渐增大说明密封良好，出现尖锐或嘶嘶声说明存在漏气。
怎么判断水管能不能用水洗？
用磁铁靠近水管：如果被吸住，说明里面有金属弹簧，不能用水清洗；如果磁铁没有反应，说明是硅胶材质，可以放心水洗。
如果组装好的水烟表现仍然不如预期，可以对照「新手常犯的10个错误」一文——不少首次使用时出现的问题，其实是组装和装烟丝的顺序造成的，而不是新水烟本身的缺陷。