正在把炭烧起来
清一下烟杆。
18+资料参考网站。尼古丁会使人成瘾。吸食烟草有害健康。
清一下烟杆。
水烟丝所用烟叶的种植大户既不是埃及,也不是约旦,而是波兰——年产量15,000至17,000吨,德国以约5,000吨的产量位居第二。
muassel并非用任意烟叶制成,而是采用一种特定的弗吉尼亚烟(Flue-Cured Virginia,简称FCV)品种,其化学成分十分特殊:叶片含糖量至少25%(实际中通常明显更高),尼古丁含量低于1%——行业公认的区间是0.5%至1.5%,更常见的是0.8%至1.1%,叶片颜色呈典型的浅柠檬色。
种植条件同样苛刻:气温20至30摄氏度,每天8至12小时不太强烈的日照,土壤为pH值6.0至7.0的轻质壤土——排水良好,同时又能适度保持水分。
还有一个区分水烟级烟叶与普通弗吉尼亚烟的农艺细节:不进行打顶(topping)处理。打顶会使叶片化学成分向尼古丁更高、含糖量更低的方向变化——这对muassel而言被视为次品。出于同样的原因,水烟级烟叶的种植密度是普通弗吉尼亚烟的两倍,这意味着移栽秧苗所需的人工也翻倍。
据行业刊物Tobacco Asia(2025年6月)报道,实际产量的分布与"水烟丝全都产自埃及或约旦"这一普遍认知并不相符:
意大利的加工商Mella SRL(在市场上经营超过22年)也间接印证了这一前三名格局——意大利本身并不种植水烟烟叶,但从事烟叶加工并向全球市场供货。该公司列出的同样是法国、波兰、德国这三个国家,并将28%至32%的含糖区间定为水烟级烟叶的上限。
近年来,生产国名单中又加入了津巴布韦:2022年进行了首批试验性种植(由Cavendish Lloyd Group开展),2023年该国获得了首张、也是目前唯一一张水烟烟叶种植许可证。产量增长迅速:2023年为101.6吨,2024年为399.4吨,本季预计约650吨。种植园位于马绍纳兰西省和马绍纳兰东省,海拔超过1300米;由于津巴布韦是内陆国家,出口需经由莫桑比克的贝拉港和南非的德班港转运。
土耳其烟叶,又称"东方烟"(oriental),是一个常与水烟级烟叶混淆的独立话题。它是一种小叶、经日晒烘制的品种,历史上种植于色雷斯和马其顿地区——如今这片地区分属保加利亚、希腊、北马其顿和土耳其——后来又扩展到土耳其黑海沿岸、埃及和南非。这个名称源自奥斯曼帝国,该帝国一直控制这些土地直至19世纪末、20世纪初。
东方烟叶历来用于卷烟和烟斗烟丝的调配——例如自1913年起就是骆驼牌(Camel)配方的一部分——而不是直接用作muassel的原料。它与水烟级弗吉尼亚烟是完全不同的两条烟叶品种线,营销宣传有时会把这两个类别混为一谈,这正是造成混淆的真实来源,值得刻意加以区分:"土耳其烟叶"和"水烟用烟叶"并不是同义词。
muassel这一产品本身是20世纪初的发明,发源地是埃及。其思路是将烟叶与糖蜜、甘油和香料一起发酵,制成湿润而柔韧的混合物。在此之前,水烟壶里装的是加工程度很低的烟叶,不但难以点燃,气味刺鼻,尼古丁摄入量也更高。
带有甜味的muassel兴起,以及随之而来的水烟在年轻群体中人气的上升,始于20世纪90年代初——正是从那时起,轻度加甜的烟丝确立为主流形态。关于烟丝的成分和形态在这一过程中如何演变,烟草从tombak向muassel转变的相关文章有更详细的介绍。
"品牌所在国"与"生产所在国"是两码事,这一机制用Al Fakher这一个案例就能说清楚。
该品牌创立于1999年,全球总部设在迪拜(阿联酋)。2006年,它被Al Eqbal Investments Co PLC收购——后者是一家注册于安曼(约旦)、在安曼证券交易所以代码ASE:EICO交易的公司。也就是说,这个常被称作"阿联酋品牌"的母公司结构实际上是约旦的。该集团2019年的营收为9330万约旦第纳尔。
Al Fakher的工厂分布在波兰、埃及和阿联酋——调配和包装环节恰恰也包括在部分原料的种植地进行。在约旦完成法律注册,总部设在迪拜,生产则分布在三个国家——对消费者而言这是同一个品牌,但其背后是产业链上三个不同的节点。
2014年,欧盟通过了《烟草制品指令》(2014/40/EU),禁止在卷烟和手卷烟中使用"特征性"香料——针对市场份额超过3%的口味设置了过渡期后,该禁令自2020年5月20日起全面生效。
然而,水烟(waterpipe)烟丝被明确排除在这项禁令之外:欧盟委员会本应单独研究青少年吸食水烟的情况,但香料的全面禁令并未延伸适用于水烟丝。这正是德国和波兰能够合法地继续作为水烟丝生产国——无论是面向出口还是本地市场——而不受那些冲击调味卷烟的规定约束的原因。
这里需要补充一点保留意见:2014年的指令为未来修订相关规则埋下了伏笔,依据是2021年启动的一项针对青少年水烟消费的评估,但目前尚未找到确凿信息,能证明这项评估结果是否真的收紧了对水烟丝的要求——现有资料只是笼统描述了TPD修订的框架,并未给出关于水烟排除条款的最终结论。
诚实的答案是:没有数据。尽管市场上确实存在俄罗斯本土品牌,但关于俄罗斯境内烟叶种植或水烟丝本地生产的情况,没有找到任何附带可核实数字的资料来源——现有的只是一般性的控烟法规(第15号联邦法律),并未专门针对水烟丝。在这个话题上给出具体数字为时尚早。
Hookah Hub的目录收录了278个烟草品牌的产地数据,而收集这些数据的过程本身,恰恰印证了前面几节所描述的机制:我们记录品牌所在国时,依据的是公司的法律注册信息,而不是这个品牌在哪个市场销售、或被消费者认为来自哪里。
我们自己也曾在这一点上出过差错。MYA Saray乍一看像是一个西班牙品牌,但根据文件记录,它实际上是美国品牌。Shisha Kartel给人的印象是一个独立品牌,但实际上它是一家阿联酋公司旗下的子品牌。这两个案例都不是生产商的失误,而是这个行业结构本身的正常结果:注册地、总部、工厂和目标市场完全可能同时分布在不同的国家,而其中任何一个都不是"这款烟丝到底产自哪里"这一问题的唯一"正确"答案。
水烟丝所用烟叶主要种植在哪里?
据Tobacco Asia(2025年)数据,最大的生产国是波兰,年产量15,000至17,000吨,其次是德国(约5,000吨)和法国(约1,500吨)。
这是否意味着埃及和约旦不生产水烟丝?
不是——这两个国家都是产业链的一部分,只是资料仅将它们的烟叶种植规模描述为"较小",没有给出具体数字;历史上,成品的调配环节恰恰就发生在这两个国家以及阿联酋。
muassel所用烟叶与普通烟叶有什么区别?
它是一种含糖量至少25%、尼古丁含量在0.5%至1.5%之间、叶片呈浅柠檬色的弗吉尼亚烟品种;种植时不进行打顶,以避免叶片化学成分向尼古丁更高的方向偏移。
俄罗斯生产水烟丝吗?
尽管市场上有俄罗斯品牌在售,但目前没有可核实的相关数据——这一话题仍然缺乏经过确认的统计资料。
为什么包装上标注的品牌所在国不总是与实际生产国一致?
因为公司的注册地、总部和工厂常常分布在不同国家——Al Fakher就是例证(注册在约旦,办公室在迪拜,工厂分布在波兰、埃及和阿联酋),Hookah Hub目录中的案例同样如此:品牌所在国是根据法律文件而非销售市场确定的。
关于烟草产地的话题,在讲述水烟丝如何从tombak演变为muassel的文章中还有延续;水烟丝的劲道及其标识含义,在关于水烟丝劲道由何决定、标识代表什么的文章中有详细说明。至于成品烟丝的储存问题——如何避免过度干燥和发霉——也在另一篇文章中单独讨论过。