ヤシ殻炭のキューブで、22mm（1パック96個）と25mm（1パック72個）の2サイズがある。

コンロやトーチライターで均一に燃焼するまで着火し、フォイルまたはヒートマネジメントデバイスの上、ボウルの上に置いて使用する。