耐熱性の高い耐熱ガラス（ボロシリケート）製の丸皿。透明で炭の温度変化に強く、金属トングでも傷がつきにくい。

耐熱性ですが、真っ赤に熱した炭を台なしで直接置くのは避けてください。通常通り食洗機で洗浄可能です。